q/fjf0001s是純糧食酒標(biāo)志嗎?
不是，白酒qhtjy0001s標(biāo)準(zhǔn)是這是貴州省某公司配制酒產(chǎn)品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于醬香型白酒（或濃香型白酒）為酒基，以人參（人工種植）、松茸、枸杞……等為泡酒料，經(jīng)原料預(yù)處理、浸泡、過濾、勾調(diào)、貯存、包裝等特殊工藝制成的配制酒。本標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)國(guó)家行政管理部門規(guī)定程序備案并公開發(fā)布
標(biāo)簽上怎么區(qū)分固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒?
主要區(qū)別有以下幾點(diǎn) 1，工藝上面有區(qū)別，固態(tài)不需要管理，液態(tài)需要每天管理，液態(tài)發(fā)酵不會(huì)酸酒，固態(tài)發(fā)酵三伏天會(huì)酸酒。 2，發(fā)酵時(shí)間不一樣，固態(tài)發(fā)酵時(shí)間比液態(tài)短3-7天 3，出酒率液態(tài)要比固態(tài)稍微高點(diǎn)。
標(biāo)簽上怎么區(qū)分固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒?
固態(tài)發(fā)酵白酒是GB/T 10781，固液結(jié)合法白酒是GB/T20821，液態(tài)法白酒是GB/T20822，商標(biāo)上應(yīng)標(biāo)注相應(yīng)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
100%純糧食酒代號(hào)?
GB/T10781。純糧食酒是固態(tài)法白酒，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781。 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是：GB/T26760 釀造人曾傳政，釀造初心是作“平價(jià)良心”醬酒，認(rèn)為“酒香不怕巷深”，只注重品質(zhì)而忽略了宣傳。 雖然名氣不大，但一是只要嘗過的酒客都會(huì)多次復(fù)囤，這跟釀造人自身努力和師傅李興發(fā)（原茅臺(tái)副廠長(zhǎng)）的教導(dǎo)有關(guān)。 原料主要采用紅纓子糯高粱，用坤沙法釀造將近1年的時(shí)間才制成美酒，成酒后又在特有的窖罐儲(chǔ)存3-5年去除雜醇油后才正式出廠。 醬酒的制作主要有2種發(fā)酵工藝。 第1種：固態(tài)坤沙法發(fā)酵，坤為完整、沙為高粱，所以就是用完整的高粱釀制而成的酒才可成為坤沙酒，這種酒一般采用紅纓子高粱為原料，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。 第2種：固態(tài)碎沙法發(fā)酵，碎為破碎，沙為高粱，所以就是用破碎的高粱釀制而成的酒可成為碎沙酒，這種酒用普通的優(yōu)質(zhì)高粱為原料就可以釀成。
100%純糧食酒代號(hào)?
純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào): 1. GB/T20821液態(tài)法白酒; 2. GB/T20822固液法白酒; 3. GB/T10781.1濃香型白酒;
100%純糧食酒標(biāo)志?
標(biāo)志：除了20821和20822這兩串?dāng)?shù)字之外的全都是純糧食白酒，可以放心地購買。 行家們都知道，好酒的酒花都非常的豐富且綿密，并且消散的時(shí)間比較長(zhǎng)，反之，則酒質(zhì)較差。要看瓶身的配料表。平時(shí)我們所說的純糧食酒，其實(shí)就是不添加任何化學(xué)成分的、由100%糧食釀造而成的酒。
